Tận hưởng món thạch tuyệt vời cùng sữa chua, trà hay cà phê trong thời gian giãn cách tại nhà!

Cách làm thạch cà phê nhân phô mai

Nguyên liệu:

1. 5 miếng phô mai con bò cười

2. 3 gói cà phê đen hòa tan

3. 200gr đường kính

4. 20gr bột rau câu

Các bước thực hiện:

1. Đun nước thạch cà phê: Trộn đều 200gr đường, 20gr bột rau câu và 3 gói cà phê hòa tan. Đun 400ml nước, khi nước nóng, cho hỗn hợp vào, khuấy đều đến khi sôi rồi tắt bếp và để nguội.

2. Ủ lạnh thạch: Cắt phô mai thành miếng nhỏ hoặc để nguyên, sau đó cho vào thạch đã nguội.

Chỉ mất khoảng 15 phút để thực hiện món thạch cà phê nhân phô mai ngon miệng, rất phù hợp cho mùa hè!

Chuẩn bị một hộp thủy tinh sâu lòng, đổ 0.5cm nước thạch cao vào, xếp phô mai lên rồi đổ phần nước thạch còn lại lên trên. Đậy nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng. Bạn có thể điều chỉnh lượng phô mai theo sở thích. Khi thạch đông, cắt thành miếng nhỏ và thưởng thức. Món thạch cà phê này có lớp vỏ mát thơm ngon, kết hợp với phô mai béo ngậy, rất phù hợp để ăn kèm với chè, đồ uống ngọt hoặc sữa chua. Hy vọng bạn sẽ thích món thạch này trong những ngày ở nhà! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/o-nha-gian-cach-ma-co-mon-thach-nay-de-an-cung-sua-chua-hoac-tra-hay-ca-phe-thi-da-mieng-lam-luon-20210819210430148.chn